Ho scoperto un mondo che mi affascina perché, oltre alla creatività, il gelato è una scienza precisa e matematica. E’ divertente e molto piacevole fare le ricette e verificare i risultati.

E’ stato emozionante fare il gelato per la prima volta. Grazie mille!

Vi ringrazio molto per tutto quello che fate per noi

“I’m really happy to have participated to a perfectly organised gelato school. I will wait for the next one. Thank you really much !!”

Sono molto soddisfatta dall’esito di questo corso per i suggerimenti dati dai professori e dalla professionalità di questi ultimi.

I’m very glad that I participated to a very well organised Gelato School. I was surprised from the professionalism and knowledge of professors and SCUOLA GELATO FEDERICO II organization.

Fantastic course, lovely staff and managers. Thank you very much for everything and showing us the old city Matera – Spectacular !!

Excellent course, really enjoyed it Thank you

I was very satisfied from the whole organization of Gelato School.

Esperienza che consiglio a tutti coloro che vogliono approfondire l’arte del gelato italiano e per chi vuole diventare un esperto. Consiglio il secondo livello così da apprezzare totalmente i segreti di questo nobile mestiere. A presto

Oltre le aspettative, personale super competente !

I’m very impressed from the professor’s knowledge. I’m looking forward to meeting you again and the next course level. Thank you for your hospitality!

I really appreciated the organization and I thank you very much. I received really useful knowledge for Ice Cream production.

It was very useful and nice experience. I thank you very much for the hospitality and the whole organization. I appreciate really much the balancing knowledge that I received from Gelato School